✨脆皮早餐馒头片，好吃不怕胖~🔥好吃就要分享🍰

亲们你们知道不？在家也能享受到街边烤馒头串一样的酥脆，只需要简单的食材和几步快手料理~ 🍞

🍳首先来看看需要那些配料哦！

👉馒头，切片！

👉两枚蛋黄，搅至顺！

👉面包糠半包备用~

👉再调一碗蜂蜜水～（这步一定要注意蜂蜜的温度不宜太高，否则影响最后的效果哟。）🍯

🤔不知道为什么加入这些呢？

原因嘛~~~当然是因为金煌糖衣效果好得没朋友啦！

👩‍🍳做法大同小异，但每一份食材的比例可是要拿稳咯：

⭐先将所有鸡蛋黄打散后倒入容器中。

⭐馒头用蒸煮的方式处理一下或者直接买回来自然放冷后切厚点的片。记得切的时候不要太薄不然太脆弱啦！

之后就是见证神妙的地方啰～

➡️把处理后的馒沾蛋液入味并裹上面包包粉（记住每一层都要尽量弄的均匀哈）。这样做可以让成品吃起来外焦里软口感更加饱满。

➡️油温烧到五成热就可以下去炸制。全程中大火约炸至表面颜色变至略微有些发干。

🔥捞出来，放入预先凉拌好的蜂蜜水之中翻拌上几圈让每一个位置充分与酱汁接触；

🔥静置个两分钟后即可码放在垫了吸油纸的架子上。

🍳注意事项时间到！！👋🏻新手宝宝一定要注意以下问题：

1⃣如果家里只有新鲜馒头那就不要着急操作哦。提前隔水上屉加热下，可以去除里面多余的水分。不然的话容易导致后面的操作过于潮湿造成粘底的现象哦！🧄记得要用平铲小心托着，避免糊锅！

💦还有就是要适量的加油，太多或太少都不够美味；调味时可以根据个人需求添加调料，不过我个人觉得保持原有的味道最好哦！🌿

💁‍♀️亲测有效的小秘诀：

🌟炸过的东西都逃不开高脂肪的问题！想要瘦的朋友就选择低钠健康油，这样即使有额外摄入卡路里的担忧也是在可控范围内哒！

🌸当然也可以用平底锅代替深油面做这道美食。

🌸记得火不可过大以免影响口感破坏形体哦。

希望每个亲都可以轻松get到了这份好吃不腻超级有饱食感又方便快捷美味佳品呀😉

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